- Вареники с картофелем
- Вареники с картофелем. 2
- Вареники из картофеля с капустой
- Пельмени с капустой
- Пельмени дальневосточные
- Лапша на молоке с ванилью.
- Равиоли - старинный рецепт.
- Вареники с творогом 2
- Вареники со свежими помидорами
- Вареники с тыквой
- Вареники со свежей капустой
- Вареники с сырым картофелем
- Ламанцы с маком и мёдом.
- Сырники варёные.
- Клёцки саксонские.
- Клёцки манные, мучные, картофельные, гречневые, миндальные.
- Каша манная на миндальном молоке.
- Каша пуховая.
- Лемешка - каша из гречневой муки.
- Овсянка на молоке с картофелем.
- Каша из каштанов с взбитыми сливками.
- Слоёные пирожки в виде рога изобилия с бешамелем.
- Пирог с вишнями на сметане.
- Петишу заварное.
- Петишу заварное с шоколадным бешамелем.
- Пончики (С вареньем) по-старосветски.
- Драчена.
- Драчена по-старосветски.
- Червячки-запятые.
- Вертута (Греческое пирожное).
- Пирожное туринское.
- Шотландские свадебные лепёшки - русский вариант.
- Булочки с вареньем и ромом.
- Пезы.
- Сливочное мороженое из грецких орехов.
- Сливочное мороженое из флер-д,оранж.
- Крем-рояль.
- Фруктовое мороженое 10 видов (Из вишен, красной смородины,
- Пунш-глясе.
- Пунш империал мороженный из земляники.
- Королевский пунш (Глясе). Взять несколько ананасов, бутылку
- Желе лимонное с вином и без вина.
- Желе московит.
- Желе флёр-д"Оранж.
- Желе мозаика.
- Желе с красным вином.
- Мусс лимонный.
- Бланманже шоколадное.
- Бланманже миндальное, кофейное, фисташковое, сливочное.
- Варенец с серебряной закваской
- ИЗЫСКАННЫЙ СТАРОСВЕТСКИЙ ВЕГЕТАРИАНСКИЙ СТОЛ
Энциклопедия кулинарных рецептов. 2014.
